طريقه عمل بسكويت الجبنه بطريقة سهلة
بسكويت الجبنة ،احلا بسكوت ممكن تحضريه لتناوله كوجبة غنية بالفيتامينات للاولاد في المدرسة ومعاهم تفاحة او موزة قيمة غذائية مكتملة ..
المكونات :
* 4كوب دقيق منخول
* نصف كوب نشا
* نصف كوب زيت
* نصف كوب زبده لينه بدرجة حرارة المطبخ
* نصف كوب حليب
* 2بيضه
* ملعقه كبيره بيكنج بودر
* ملعقه كبيره خل
* ملعقه صغيره سكر
* ملعقه كبيره ملح
* رشة فلفل اسود
* لدهان الوجه بيضه مع الفانيليا
* كوب جبن رومى مبشور
طريقه التحضير :
1- في وعاء ، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والسكر والملح ورشة فلفل أسود.
2- نخلط المكونات الجافة جيدا ثم نضيف الزيت والزبدة ونخلط جيدا حتى يمتص الطحين المادة الدهنية ثم نضيف البيض ، والخل والحليب نخلط المكونات حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
3- تترك العجينه لمده عشر دقائق ثم نبدأ بالتشكيل نضع العجينه بين كيسين ثلاجه ونفرد بالنشابه ثم نشكل بواسطة قطاعات البسكويت.
4- ندهن صينية بالزيت ثم نضع قطع البسكويت وندهن صينية بالزيت ، ثم ضعي قطع البسكويت ، وادهن الوجه بخليط البيض والخل ، ورشيها بجبنة الرومانو المبشورة.
5- ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة حتى تصبح جاهزة وبعد ذلك تصبح جاهزة.
بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق