طريقه عمل الشيش طاووق والطعم حكايه
شيش طاووق طبق سريع ولذيذ. لديها أكثر من طريقة لتحضيرها وتقديمها ، كما أنها من الوجبات المفضلة للأطفال والكبار ، حيث يتم تحضيرها بسهولة شديدة وتقدم مع الأرز أو المعكرونة بالإضافة إلى السلطة والثوميه وصوص المايونيز .
طريقه عمل الشيش طاوق بمنتهى السهوله :
المقادير :
1- كيلو فراخ شيش متقطع
2- عدد٤ معلقه زيت كبيره
3- ربع كوب لبن
4- عدد١ ليمونه
5- ملعقتين صلصه كبار
6- ملعقه مسطرده كبيره
7- ملعقة ملح صغيرة + ملعقة الفل اسود + ملعقة بصل بودره + ملعقة ثوم بودره + ملعقة بهارات لحم
8- اسياخ الشيش طاووق
9- طماطم متقطعه + بصل متقطع + فلفل رومي مقطع
طريقة التحضير:
- أول شيء سأفعله هو التتبيلة وهي عبارة عن ربع كوب حليب على أربع ملاعق كبيرة زيت وعليها عصير ليمون وبعد ذلك يكون لديهم ملعقتان كبيرتان من الصلصة وملعقة خردل ثم أنا نضع كل توابلي معا وأقطع الدجاج واتركه منقوعا طوال الليل في الثلاجة.
- بعد كده هاجيب اسياخ الشيش وانقعها فى الميه لمده ربع ساعه وبعدين هبدا اتبل هابدا اضع قطع من الطماطم والبصل والفلفل وبعدين قطع من الفراخ وساوي الستيك كله وبعدين هانضعها على صاج عليها فويل واحطها في الفرن على درجه حراره 180 لمده ساعه الا ربع وبالهناء والشفاء يا رب يعجبكم وتجربوه .
وبالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق